Resep Ayam Geprek dijamin bikin nagih
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyajikan Ayam Geprek sedap di rumah, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 20 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Menu makan siang tadi.. cukup ayamnya aja yg dimakan ya, cobeknya jangan... nanti susah nelennya 😜✌ Ini fresh from the Cobek "Ayam Geprek Hot pake Kebangetan" di jamin nagiiihhhh, mau pake lalapan atau ga sama2 enak, tambah deh es jeruk yg ada kicut2 segernya... duh, maaak bisa gagal diet lagi ini 😌😌 *nulis caption aja sambil nelen ludah, gimana yg baca 😂😂 .
### Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- Bahan Marinasi Ayam :
- 500 gram dada ayam boneless (bagi jd 6-7 bagian, pukul pipih)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng utk menggoreng ayam
- Bahan Pencelup (adonan basah) :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- secukupnya air matang
- Bahan pelapis (adonan kering) :
- 15 sdm tepung terigu
- 3 sdm maizena
- Bahan sambal :
- 20 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm minyak panas (sisa goreng ayam)
- secukupnya garam, kaldu, gula pasir
### Step by step untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Marinate ayam selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil di cubit2 agar bumbu merata dan meresap lalu goreng ke dalam minyak panas (deep fried) hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Sambal : Goreng sebentar cabe dan bawang putih, lalu uleg kasar bersama dgn bahan lainnya.
- Ambil ayam goreng lalu geprek bersama dengan sambal hingga ayam hancur.
- Siap disajikan bersama nasi putih dan lalapan 😋😋
Comments
Post a Comment